​煙熏火燎

​在 Firoo，我們秉持著對食材的尊重，選用當季的新鮮本土食材及蔬菜，並融合多種熟成與發酵技術，搭配澳洲本土的香料元素，以及傳統的柴燒技法來創造獨特的美味。每一道料理都經過精心的打磨，讓每位來賓能品味到大自然的真實風味。

此外，我們精選來自紐西蘭與澳洲的知名莊園葡萄酒，帶來豐富的酒文化體驗，也有來自義大利小農的自然酒、清酒以及精選啤酒，供您隨心選擇，搭配每一道美食，讓您的用餐之旅更加圓滿。